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民俗风情文章列表

  • 青薄荷拌炒西红柿

    □萧国盏 文/图 青薄荷就是我们常说的狗肉香,青薄荷的学名叫做留兰香、绿薄荷,是薄荷的一种。《本草纲目》上说:留兰香辛、凉、无毒,具有发汗、退热、祛风、止痒等功能。长期作菜生吃或熟食,能却肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏,使人口气香洁。而在凌云县...

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  • 凌云腊肉

    □腊正军文/图 腊肉都是在农历腊月(12月或1月)加工,故称腊肉。腊肉是指肉经腌制后再经过阴(风)干或烘烤的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。 凌云的主要居民壮、汉、瑶都有制作腊肉的传...

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  • 凌云水陆村有个“红薯粉”屯

    (通讯员 周秀飞 杨棋帆)要买真正的红薯粉,要去凌云的平里屯买,那才是绝对正宗的红薯粉。这是凌云县及周边县份家喻户晓的事了。时值进入冬季、临近春节的日子,正是加工红薯粉的最佳季节,在该县水陆村平里屯,屯里一片忙碌的景象,村民们每家每户都忙着...

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  • 豆豉

    遥歌 冬天的原野瘦黄瘦黄的,村前的一片油菜地绿得格外醒目,我们正在油菜地里采猪菜,一阵风吹过, 飘来一股浓烈的怪味,哦 ,做豆豉的季节到了。 阿婆做了一簸箕一簸箕的豆豉,晒在院子里,还是湿漉漉,臭烘烘的,我们小娃娃就走过去偷偷拈一颗放进嘴里,...

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  • 老工艺 新生活

    用蓝靛染制土布制成的蓝靛瑶妇女服饰。 自制土布衣服准备出售。 蓝靛瑶族妇女们在搅拌蓝靛池。 晾晒刚染好的布匹。 手工缝制装饰品。 外地瑶族群众来家里选购布匹。 在凌云县,蓝靛瑶族因穿的衣服都是用板蓝植物染制土布制作成衣服而得名。在大山里,种植板...

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  • 凌云蓝靛瑶染布工艺染出美丽新生活

    靓丽蓝靛瑶族服饰 □肖发凌 图/文 蓝靛瑶是瑶族的一个支系,主要生活在桂西山区。 蓝靛瑶族由于其游牧的生活特性,在国际上被誉为东方的吉普赛人,不知道从什么时候起,瑶族同胞们翻山越岭进入了这方古老的大山,桂西的崇山峻岭成了他们永久的居住地,他们也...

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  • 凌云美丽瑶童

    瑶童在读书 在小溪边嬉戏 瑶童灿烂的笑容 在村头赶鹅赶鸭 美丽的背影 蓝靛瑶是瑶族的一个支系,主要生活在桂西山区。在桂西凌云县,蓝靛瑶族因穿的衣服都是用板蓝植物制作成蓝靛染制成土布制作衣服而得名,他们都居住在土坡高山有水地区,主要是靠种植八角、...

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  • 凌云手工造火纸入选广西“非遗”(组图)

    (通讯员 黄元荣 卢芸) 近日,笔者从凌云县文化部门获悉:凌云县手工造火纸入选第四批广西非物质文化遗产保护名录。至此,该县共有国家级非物质文化遗产保护名录1个、广西(省级)非物质文化遗产保护名录7个、百色(市级)非物质文化遗产保护名录7个、凌云...

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  • 看看我们的土文化——凌云壮汉瑶山歌王大赛

    贴前声明:本贴所用照片,均来自山城居士所摄,隆重感谢他! 一百年前,鲁迅先生就说,只有民族的才是世界的。事实证明,他老人家说的话很正确。越是民族的,就越是世界的。要不然,我们就不用满天下跑去看各地风景和民族风情了。 2012年凌云茶文化旅游节举...

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  • 凌云县民间民俗体育项目-----抢头鸭

    (作者:黑豆社区会员) 凌云县民间民俗体育项目-----抢头鸭活动在当地民间已有数百年历史,凌云县泗城古府以开财门,抢头鸭作为当地百姓传统求财的吉兆意念,以求来年财源茂盛,谁抢到头鸭,谁就获胜头彩,说明来年求财如河水一样顺顺利利,谁家抢到谁家就福气...

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