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凌云秋季养生膳食,敬邀品鉴!

发布: 2014-10-28 | 来源:情系茶山-凌云县综合门户网站!. | 编辑:admin | 查看:

 秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来凌云秋季宜人的景色,此时,切勿因眼前的美景忽视了养生;许多因素往往在不经意间影响着你的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季亦应特别重视养生保健。

凌云君提醒您,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补十分合适。而秋季分为初秋、仲秋和晚秋三个阶段,不过,秋季进补要分为四个阶段。为什么呢?且等凌云君给你细细道来。

初秋是夏季刚过的第一个月,暑热的威力尚未散去。此时,阳气浮越,汗出津津,气耗阴损,此时应适当食用一些具有健脾、清热的食物或药物,以消除夏日酷暑的“后遗症”,如润肺生津的木耳、补而不滞的山药、润肠养发的芝麻等都是调理脾胃的佳品,为仲、晚秋乃至冬季进补奠定基础。

仲秋是暑热散尽,冬寒未至,不冷不热,气候宜人的好季节。这时万树结果,万叶归根,谓之“春华秋实”,是养生的旺月。此时的饮食原则是突出一个“和”字。所谓“和”是指所食食品的性味不能大热大寒、大辛大咸,相互之间应协调和谐。

晚秋是接近冬季的月份,可以说“阵阵北风阵阵寒”,很容易感冒,所以养生时应注意加强益气散寒的食品。为预防冬季呼吸系统疾病的产生,除选用具有补肺益气功效的食物外,还可用1~3个核桃肉与1~3片生姜同嚼服食。对于需要在冬季进补的人来讲,此时也是调整脾胃,打“底补”的最佳时期。


这三个阶段似乎已经涵盖了秋季进补的各个方面,那么,问题就来了,第四个阶段会是什么呢?


自然是来 凌云进补啦!

中医所说的秋季进补,并不是单纯的贴秋膘;经过一夏的折磨,有些人脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉,所以,秋季进补,是在营养均衡的前提下调养生机。

呐,首先,凌云君在凌云为你准备了上好的大红八角,香味浓,果大籽粒饱满,是凌云最著名的特产之一。并且,凌云大红八角果型比一般八角大,肉质肥厚,芳香特别浓郁持久。特别适合用于烹制牛羊肉。

接着呢,凌云君还贴心的准备了川木瓜。川木瓜是凌云名特优稀水果,含极丰富的维生素C及多种矿物质,不仅可以在食补之余调节味蕾,还有防血管硬化、降低血压、减肥的作用。

对了,麻竹是绝对不能少的!麻竹是凌云县久负盛名的特产之一,营养特别丰富,是一种高纤维素,低脂肪又富含氨基酸的绿色食品。这么看来,麻竹还可以帮助小伙伴们在秋季进补之余多多消化呢!

还有还有,素称食用油之王的山茶油,简直就是居家必备!因为山茶油不仅油色澄亮、香纯味正、营养丰富,而且山茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。因此,它还有“东方橄榄油”的美称。小伙伴们在烹制美味佳肴的时候别忘了用山茶油呀!

最后,重头戏来了!来了凌云,怎么能忘了品白毫茶呢!众多对养生颇有研究的人们,对白毫茶简直爱不释手!白毫茶不仅香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘绵长,而且解毒退热、健胃提神。更重要的是,白毫茶含有的“活性酶”比普通茶叶高一倍,可以有效分解体内的脂肪。简直就是秋季进补的福音有没有!


 

看来凌云的美食已经让大家垂涎欲滴,何不遂着自己的心愿,一次尝个够!凌云不仅有美食养人,凌云的好山好水也同样滋养着这里的淳朴人儿们。

凌云的纳灵洞长三公里,洞内水是天然弱碱性泉水,长期饮用对身体十分有益健康,每天都有全国各地的养生人来纳灵河谷吸氧,取长寿圣水饮用保安康,被当地人誉为长寿命河;纳灵河水对改善酸性体质、身体不适有很好的效果,长期饮用有益人体身心健康,当地人能健康长寿也正是得益于一辈子喝这里的水,所以才被当地人称作纳灵神水。

让人神往的茶山“金字塔”,犹如一座座绿色“金字塔”层层叠叠,绿海连天,一望无垠,气势十分恢弘。登至茶圣亭,放眼望去,天山相连,让你仿佛远离了城市的喧哗与纷扰,置身人间天堂,使你的身心都达到淡泊名利的境界,步入超脱凡尘的人间仙境。

凌云人之所以长寿,除了好山好水和美食的滋养,生态环境因素如红外线、空气负离子等对凌云人的长寿也起着重要作用。凌云的空气负离子含量1.5万-2万个/cm3,水PH值8.0-8.3,氧化还原电位(ORP)35-150MV,地磁强度在0.45-5高斯之间,优良的生态环境给人类健康长寿带来莫大的益处。特定的地理区位,为凌云天造地设了极为丰富的养生长寿资源。2013年2月4日,中国老年学学会还授予凌云县——“中国长寿之乡”的殊荣。除此之外,凌云还被授予了“全国异地养生养老基地”、“中国最佳养生休闲旅游名县”的称号。


在凌云休养生息、悠然养生,品鉴凌云秋季养生膳食,岂不妙哉!


最后的最后,凌云君还要郑重提醒小伙伴们,凌云秋季美食虽多,也不要太贪吃哟!

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